A verseny évről évre dinamikusan növekszik: míg első alkalommal 77 mintát neveztek be, tavaly már 128 pálinka és párlat érkezett a megmérettetésre. A minták Erdély több térségéből – a Partiumból és Székelyföldről –, valamint Magyarországról és Szlovákiából érkeznek, erősítve a rendezvény Kárpát-medencei jellegét.
„Amikor két évvel ezelőtt az első kiadást megszerveztük, azzal az elhatározással vágtunk bele, hogy a verseny által a termelőket minőségi szintlépésre biztassuk. Ma már elmondhatjuk, hogy ez a szándék megvalósult, hiszen évről évre egyre jobb párlatokkal neveznek be a versenyzők” – nyilatkozta Antal Géza, a Pro Agricultura Egyesület elnöke
Az idei kiadás egyik újdonsága, hogy a szakmai minősítés mellett nagyobb hangsúlyt kap a megjelenés is: külön díjjal ismerik el a legszebb címkét, hangsúlyozva a vizuális igényesség és a tudatos márkaépítés jelentőségét. A minták beküldési határideje március 13.
A verseny célja továbbra is a minőség, a hagyomány, a közösség és a szakmaiság erősítése. A szakmai színvonal emelését szolgálja, hogy a zsűri idén két új, elismert szakemberrel bővül. A verseny fővédnöke – a korábbi évekhez hasonlóan – Winkler Gyula európai parlamenti képviselő. A díjátadó ünnepség várhatóan április közepét követően lesz.
„A Dáva Pálinka- és Párlatverseny célja, hogy szakmailag megalapozott, objektív visszajelzést biztosítson a főzőmesterek számára, és ezzel hozzájáruljon a minőségi pálinkafőzés fejlődéséhez. Fontos számunkra, hogy a hagyomány és a szakmaiság mellett a közösségi értékek is erősödjenek” – nyilatkozta Pogocsán Férdinánd, térségi falugazdász és a program koordinátora.
Az eseményekkel kapcsolatos részletek megtalálhatóak a Pro Agricultura Egyesület Facebook-oldalán. Az erdélyi magyar gazdák boldogulását a magyar kormány agrárminisztériuma által támogatott Kárpát-medencei falugazdász-hálózat segíti, az RMDSZ-el partnerségben.
