Agro Social Hub: őszi ízek, gasztronómiai hagyományok a Redutban

Hagyományos őszi ételek és gyümölcsitalok versenyével, műhelyekkel, kóstolókkal és közös étkezéssel népszerűsítette a gasztronómiai hagyományokat, a helyi alapanyagokat és a fenntartható életmódot az Agro Social Hub elnevezésű rendezvényen az URBANNECT Egyesület és a néprajzi múzeum Kolozsváron.  

A városháza és a helyi tanács által támogatott közösségi esemény október 10-én, szombaton zajlott a Redut udvarán.

A Gazda kamrája című versenyre őszi finomságokkal és tartósított ételekkel, a Gyümölcsösök nektárja elnevezésű megmérettetésre szezonális gyümölcsökből készült italokkal lehet nevezni. A készítményeket szakértő zsűri értékelte, a legjobbakat díjazták.

A látogatók gombóckészítő, bográcsosfőző-, mustkészítő és savanyúságeltevő műhelyeken vehettek részt. A gyermekeket kreatív foglalkozásokkal várták. A díjátadót közös étkezés követte. 

Köszönjük, hogy előfizet a Szabadságra és támogatja lapunkat!