Január 30-án, pénteken 12 órakor megnyitották a vásárt, ahol egész nap a kistermelők finomabbnál finomabb házi portékáinak legjavából lehet válogatni. Este 19 órakor pedig magyar nyelvű bor- és pálinkakóstolót tartanak a Bulgakov emeleti termében.
Január 31-én, szombaton 10 és 20 óra között ismét a vásárba várnak. 12 órakor kezdődik az esemény fénypontja, a szalonnák zsűrizése, 15 órakor pedig díjakat osztanak ki. Este 19 órakor román nyelvű bor- és pálinkakóstolót tartanak szintén a Bulgakov emeleti termében. Az est hangulatát Varga András gitárjátéka fokozza.
Február 1-jén, vasárnap 10 órakor újra kinyit a vásár, és a zárónapon is bőven akad majd kóstolnivaló. 20 órakor ünnepélyes zárással búcsúznak a következő Szalonnafesztig.
A borkóstolókra sms-ben lehet jelentkezni a 0741915082-es telefonszámon. Belépő: 120 lej/fő.
