Ukrán szakács a menekültek Barátság Kantinjában

Yuliya Tsymbalenko és családja március elején érkezett Kolozsvárra

Ukrán szakács a menekültek Barátság Kantinjában
Olyan meleg hangulatot sikerült kialakítaniuk az önkénteseknek az Ukrajnából érkezők részére a kolozsvári vasútállomáson kialakított segélyközpontban, hogy a városban maradt menekültek közül sokan később is visszatértek egy ebéd erejéig. Ebből az igényből született meg a Barátság Kantin a Szentpéteri templom közelében.

Február végétől érkeznek az ukrajnai menekültek Kolozsvárra, egy részük a vonatállomáson kialakított fogadóközpontba. Sokan továbbutaztak, mások Kolozsváron maradtak, és a városban jutottak szálláshoz. Az állomáson az Egy tál meleg étel/O masa calda Egyesület biztosított élelmet és hideg ételcsomagot mind az átutazóknak, mind a Kolozsváron elszállásoltaknak a Medical International Rescue egyesületen keresztül.

Az ukrajnai háború hatásainak ellensúlyozása, a menekültek támogatása érdekében Kolozsváron létrehozták a Barátság Kantint

„Egy idő után észrevettük, hogy a városban elszállásolt menekültek visszatérnek ebédelni az állomásra, ahol az önkénteseknek azt magyarázták, érkezésükkor ez volt egy meleg és barátságos hely, ahol fogadták őket. Szükségessé vált tehát egy olyan tér kialakítása, ahol megtalálják ezt a hangulatot és amely étkezésre is alkalmas. Ez lett a helyi hatóságok teljes támogatásával létrehozott Barátság Kantin, amit összefogással alig három hét alatt sikerült egy kihasználatlanul álló épületben kialakítani” – mondta Raimonda Boian, az Egy tál meleg étel Egyesület elnöke.

Az állomásnál tapasztaltak következtében hasznosnak találták azt is, hogy a kantinban egy ukrán személyt alkalmazzanak, aki segít a sajátos ukrán ételekkel némi otthonosságérzetet kelteni az ott étkezők számára. Így vált a kantin dolgozójává Yuliya Tsymbalenko kijevi szakács.

„A semmibe indultunk, és itt vigaszra találtunk. Veletek úgy érzem magam, mint egy családban és köszönöm a segítségeteket. Mélyen megérintett amikor együtt mentünk ételt vinni a hajléktalanoknak. Amit tesztek, nagyon erőteljes dolog, örvendek, ha legalább egy kevéssel én is hozzájárulhatok” – mondta Yuliya, aki március 8-án érkezett Kolozsvárra és május elsejétől főz a Magyar/21 Decembrie 1989 utca 128-130. szám alatt, a Közszállítási Vállalat irodaépületei mögött kialakított kantinban. Az épület a város tulajdona, az Anghel Saligny Kollégium kezeli. Felújítása több mint 55 ezer lejbe került, amit a polgármesteri hivatal fedezett. A konyhát az egyesület saját költségén szereltette fel, ez 150 ezer lejbe került és 30–300 személy ellátására alkalmas. Hétköznap 14–16 óra között van nyitva, igény szerint a nyitvatartási idő bővíthető. A kantinban a www.civicsuport.ro platformra feliratkozott vagy az önkéntesek által felíratott ukrajnai menekülteket fogadják.

A Barátság Kantin a Segítjük Ukrajnát égisze alatt együttműködő több Kolozs megyei egyesület és intézmény közös kezdeményezése, a Kolozs Megyei Katasztrófavédelmi Bizottság által jóváhagyott protokollum keretében. Berendezéséhez hozzájárult a Kolozsvári Polgármesteri Hivatal, a Kolozs Megyei Prefektúra, a Kolozs Megyei Tanács, a Kolozs Megyei Katasztrófavédelmi Felügyelőség, a Kolozs Megyei Tanfelügyelőség, a Szamos Vízművek, a Távfűtési Vállalat, az Electrica, a Distrigaz, az Anghel Saligny Kollégium, a Közegészségügyi Igazgatóság.

Kolozs megyében az ukrajnai menekültek rendelkezésére áll továbbá egy bármikor hívható ukrán nyelvű segélyvonal a 0364-406-518-as telefonszámon és a Cometei utca 16. szám alatti Granata Hotel, amely tájékoztatást, tanácsadást, jogi tanácsadást, orvosi ellátást biztosít és feliratkozást egy Kolozs megyei munkahely szerzése érdekében.